| Купи коледна картичка, дари живот на дете с рядко заболяване | ||||||
| ||||||
Макар, че осигуряването на храненето на деца с алергии е уредено нормативно като задължение с Наредба № 6 на МЗ от 10 август 2011 г. за здравословно хранене на децата на възраст от 3 до 7 години в детски заведения и Наредба № 3 от 5.02.2007 г. за здравните изисквания към детските градини, до момента то се случва организирано само в Община Варна. Специалистите там имат 5-годишен опит в приготвянето на такава храна и имат разработени рецепти и процедури за приготвянето й. Въведени са 4 основни диетични режима: 1. Безглутенов 2. Безмлечен - изключени са краве мляко, сирене, извара, кашкавал, краве масло и телешко месо 3. Безглутенов и безмлечен режим 4. Безглутенов, безмлечен и с изключване на други алергени като яйце, риба и цитрусови плодове Работи се и по процедура и обучение на медицинските специалисти за изчисляване на въглехидратите за деца с диабет, която да бъде включена в рецептурника. В други общини има опити за осигуряване на такова хранене, като Община Бургас е добър пример, но в масовия случай това се прави без указания от технолог, без рецепти и инструкции. В над 80 % от случаите такава храна не се осигурява. Там където това все пак се случва майката, готвачката и директорката на градината са оставени сами да откриват тайните на безглутеновото хранене. Опитът на Община Варна показва, че след осигуряването на такова хранене децата посещаващи детски ясли и градини с такива диагнози са се увеличили от 20 на 180. Така създадената организация е дала възможност 160 деца да посещават детски заведения наравно с връстниците си, а техните родители да отиват спокойни на работа. Преди да бъде въведена тази практика децата , които изобщо посещаваха градина се водеха след закуска и се вземаха преди обяда. Това налагаше необходимостта единият родител да не работи. Издаването на рецептурника ще даде възможност тази практика да се разпространи в детските заведения в цялата страна и ще даде възможност на стотици деца да растат заедно с връстниците си, а не изолирани вкъщи. Можете да подкрепите децата със специфични хранителни нужди като закупите коледни картички и сувенири в Гранд мол Варна на 14 декември и в Делта Планет мол на 14-и и 15 декември от 13:00 до 17:00 часа. |
| Още по темата: | общо новини по темата: 110 | ||||||||||||
| |||||||||||||
| предишна страница [ 1/19 ] следващата страница | |||||||||||||
https://www.varna24.bg/novini/varna/Kupi-koledna-kartichka-dari-zhivot-na-dete-s-ryadko-zabolyavane-921419
Copyright © Varna24.bg. Всички права запазени.