
ЗАРЕЖДАНЕ...
500 000 тона мляко изтичат в сивия сектор | ||||||
| ||||||
"Производители се оплакват от ниски изкупни цени, но голяма част от тях, освен че са в сивия сектор, предлагат недобър продукт. Истината е, че 20-25% от предлаганото мляко е истинско, другото е компромис", коментира Присадашки. По думите му в България през миналата година са изкупени около 500 000 тона краве сурово мляко, а по статистика на сектора се произвеждат около 1 млн. тона. В същото време проблемите на млекопроизводителите продължават да се задълбочават. "Изкупната цена на млякото падна до нива 30-35 стотинки за литър на едро. Ниската стойност е причина животновъди масово да фалират", коментира пред вестника Христо Даков, член на Асоциацията на млекопроизводителите от Стара Загора. Самият Даков, който е дългогодишен животновъд в региона и развива дейност в село Малко Кадиево, призна, че също е на път да се откаже, като в момента е намалил стадото си от 130 на 30 крави. "На фона на рекордно ниски цени на млякото стойностите на млечните продукти в магазините не са се променили в посока надолу - повече от странно е", коментира Даков. Изследване на асоциация "Активни потребители" отпреди месец сред редица български марки сирене установи, че в половината продукти има разминаване със стандартите, а в 6 вида има вложено палмово масло и дори нов метод за измама с добавяне на неизвестен досега субстрат за образуване на твърда маса от два пъти по-малко количество сурово мляко. Припомняме, че с промени в Наредбата за специфичните изисквания към млечните продукти Министерството на земеделието и храните ще забрани на преработвателните предприятия да използват думата "млечен" върху етикетите на изделията, които не отговарят на БДС. Промените в наредбата са качени за обществено обсъждане на официалния интернет сайт на министерството. |
За контакти:
тел.: 0888 53 26 24
novini@varna24.bg