ЗАРЕЖДАНЕ...
Начало
Анализи
Варна
Спортни
Регионални
България
Международни
Любопитно
Галерии
Личности
RSS
Всички
Бизнес
Други
Институции
Криминални
Общество
Листериоза в испанското свинско, у нас - в риба и рибни продукти | ||||||
| ||||||
"Това е бактерията, свързана с храните, които са готови за директна консумация. Когато храните претърпяват термична обработка над 70 градуса, ние няма как да се срещнем с този микроорганизъм, защото той бива убит. Сандвичите са от популярните храни, където се среща листериозата. В нашата референтна лаборатория най-често откриваме листерия моноцитогенес в риба и рибни продукти", обясни експерта. Професор Даскалов съветва да обработваме храната си термично, както и да не държим продукти извън хладилника. Лабораториите на БАБХ извършват мониторинг на храните, произведени в България и в чужбина. При подобни тежки случаи, както този в Испания със стотици заразени хора, задължително щамовете на изолирания микроорганизъм се изпращат в Общоевропейската референтна лаборатория в Париж. Целта е патогените да бъдат проучени, да се установи дали не са разпространени извън Испания и къде са отишли заразените храни. Даскалов съветва не изпадаме в паника, понеже контролът върху храните е рутинен и по отношение на родната продукция нямаме съществени проблеми. |
Зареждане! Моля, изчакайте ...
Покажи:ВсичкиМоите | На приятели |
Aнонимен
на 22.08.2019 г.
0
Коментарите са на публикуващите ги. Varna24.bg не носи отговорност за съдържанието им! Всички коментиращи са се съгласили с Правилата за публикуване на коментари.
ИЗПРАТИ НОВИНА
Виж още:
След забраната: Едно онлайн казино затвори, но друго отвори
10:26 / 21.05.2024
Напредва строителството на важен и сложен участък във Варна
15:51 / 27.05.2024
Летище Варна със страхотна новина
08:36 / 27.05.2024
Голям булевард във Варна ще бъде затворен за движение заради ремонт
15:55 / 27.05.2024
Градски транспорт-Варна е изправен пред важни решения
16:50 / 27.05.2024
Уникално хоро с формата на България се изви недалеч от Варна
11:34 / 27.05.2024
Голямо задръстване след катастрофа на входа на Варна
17:41 / 26.05.2024
Един символ на Варна с разлика от около 90 години
08:24 / 27.05.2024
Актуални теми
Абонамент
Анкета