Какви ще са цените и качеството на агнешкото месо за Великден?
Съпредседател на Националната овцевъдна и козевъдна асоциация Симеон Караколев съобщи пред
Bulgaria ON AIR, че в страната ни вече е внесено около 350 тона замразено месо от Нова Зеландия и 50 тона от Северна Македония.
"От Нова Зеландия идва дълбоко замразено, тук се размразява и му се придава вид на току-що заклано. Ако няма ясно обозначение, че е от Нова Зеландия и е размразено, потребителят трудно би могъл да се ориентира", обясни той.
Караколев подчерта, че по регламент размразените меса трябва да се обозначават със специален етикет.
"Нашите притеснения са, че това месо в голямата си част ще мине като свежо българско месо. На пазара ще бъде с подменена маркировка и изкарано като българско. Контролът на първо място трябва да дойде от Агенцията по храните", посочи събеседникът.
От бранша още миналия петък са сигнализирали редица институции с призив да се направи съвместна проверка за пътя на месото до България. БАБХ и КЗП трябва да направят проверка в магазините дали това месо е ясно обозначено - че е било дълбоко замразено и с произход извън България, изтъкна Караколев.
По цените също можем да се ориентираме Ако е новозеландско, цената му трябва да е с около 30 процента по-ниска от на българското месо, стана ясно от думите на съпредседателя на НОКА.
Българското агнешко месо ще се търгува между 25 и 28-29 лева за килограм, новозеландското се очаква да е на цени около 22-23 лв. за килограм.
Агнешкото месо намери трайно място в менютата по заведенията"Около 500 000 агнета ще бъдат реализирани около Великден, вносът е от порядъка на 300 тона. Вносът е около 10 процента от общия обем продажби. Интересът към агнешкото се увеличава всяка година, хората искат да пазаруват директно от фермите. В повечето заведения за хранене агнешкото присъства постоянно. Преди години те бяха значително по-малко", каза още Караколев.
От брашна вече са провели среща с премиера миналата седмица, а тази седмица ще има заседание на комисията по земеделието.
"Ще видим дали нашите притеснения ще бъдат оправдани, или държавата ще се намеси с нови мерки, с което няма да се опорочи поливната кампания", завърши Караколев.