Има трик, с който бананите да останат по-дълго свежи и да не почерняват

Автор: Екип Varna24.bg
Коментари (0)
16:02 / 08.04.2024
2683
Не всички плодове и зеленчуци трябва да се съхраняват в хладилник, за са останат свежи за дълго и да съхранят в максимална степен полезните и хранителните си свойства. Бананите са типичен пример за това, че някои плодове се чувстват по-добре на стайна температура. Но за съжаление на всички любители на здравословното хранене, те бързо презряват, омекват и стават не особено апетитни.

Бързото узряване на бананите, както и на всички плодове, поставени в непосредствена близост до тях, се дължи на етилена, който бананите отделят. На практика бананите са едни малки фабрики за етилен, ускорявайки по този начин не само собственото си узряване, но и това на останалите растения и плодове около себе си. Добрата новина е, че етиленът се излъчва основно от дръжките на плодовете, т.е. емисиите му могат да бъдат доста ограничени. По този начин ще се удължи живота на бананите. Препоръчително е да сторите това възможно най-скоро след закупуването им. Оптимални резултати се получават, когато бананите се отделят един от друг и дръжките им се опаковат поотделно с фолио.

Какво да правим обаче, когато бананът вече е обелен или дори нарязан. Поводи за паника няма, защото има начин за съхранението на бананите дори и в тази ситуация. Най-добре е максимално бързо да напръскате плодовете с лимонов сок, с цел да предотвратите потъмняването им, съветват от gotvach.bg. След което да ги приберете в съд с капак, за да предотвратите достъпа на кислород и да ги поставите в хладилник, докато дойде редът им за консумация.

Виж коментарите (0)
Още новини от Любопитни новини:
Денят на кой български светец се превръща в ден на народните буди...
Страховито вкусни изкушения за Хелоуин
Едни мечтаят да са "герои" в риалитита, други просто са "телевизи...
Има две задължителни стъпки преди да сготвим вкусен боб
Автомобилен състезател: На пътя не виждаме участъците с черен лед...
Копола ще получи най-високото отличие, което се връчва на кинотво...


Виж още:


За връзка с нас:
тел.: 0700 45 024
novini@varna24.bg

Екип

©2006 - 2019 Медия груп 24 ООД.
Varna24.bg mobile - Всички права запазени. С всяко отваряне на страница от Varna24.bg, се съгласявате с Общите условия за ползване на сайта и политика за поверителност на личните данни (обновени).