Новини
Спорт
Справочник
Обяви
Вход
close




ЗАРЕЖДАНЕ...
Начало
Анализи
Варна
Спортни
Регионални
България
Международни
Любопитно
Галерии
Личности
RSS
Всички
Други
Кино и филми
Културни
Личности
Музика
Кулинарни
Кафето от кафемашината не е съвсем безопасно
Автор: Екип Varna24.bg 09:53 / 11.04.2025Коментари (0)632
© Plovdiv24.bg
Кафето е напитка, която вече не е само ободряваща, но и културен феномен по целия свят. Милиарди хора го консумират ежедневно, но въздействието му върху здравето не зависи само от количеството кофеин.

Важно е и как се приготвя  кафето, тъй като различните методи могат да имат различен ефект върху организма. В тази статия ще разгледаме кои видове кафе са безопасни и кои могат да имат вредни последици за здравето.

1. Вредата от кафето приготвено с кафемашина

Кафемашините са широко разпространени в офисите и кафенетата, предоставяйки бърз начин за приготвяне на кафе. Въпреки това, проучвания показват, че кафето, приготвено с автоматични машини, може да съдържа високи нива на дитерпени. Тези съединения повишават нивото на "лошия" холестерол в организма, което увеличава риска от сърдечно-съдови заболявания като исхемична болест на сърцето и инсулт. Не всички машини филтрират ефективно тези вредни съединения.

2. Най-безопасният начин на приготвяне на кафе

Кафето, приготвено чрез хартиен филтър, е най-безопасният вариант. Хартиеният филтър ефективно задържа дитерпените, като намалява тяхната концентрация в крайния продукт. Въпреки това, важно е да се използват качествени кафе филтри, тъй като избелената с хлор хартия може да съдържа канцерогенни вещества, които при контакт с горещата вода могат да преминат в кафето.

3. Разтворимото кафе: плюсове и минуси

Разтворимото кафе е популярен избор благодарение на удобството и бързото му приготвяне. То съдържа по-малко кофеин в сравнение със свареното кафе, но при процеса на изпичане на зърната се образува акриламид — съединение, свързано с повишен риск от рак и увреждане на нервната система. Въпреки това, ако разтворимото кафе е произведено съгласно стандартите за качество, здравните рискове му са почти идентични с тези на традиционното сварено кафе.

4. Кафето с добавки: скрита заплаха за здравето

Модерни кафета като лате със сиропи, мока или овкусени напитки могат да бъдат особено вредни, тъй като съдържат високи нива на захар и мазнини. Проучвания показват, че консумацията на кафе с мляко и захар увеличава риска от бъбречна недостатъчност и диабет тип II. Освен това, подсладителите и ароматизаторите могат да имат негативно влияние върху метаболизма. За да минимизирате вредата, най-добре е да избирате кафе, приготвено с хартиен филтър, и да избягвате прекомерната консумация на добавки.

5. Препоръчителна дневна доза кофеин

Според здравни организации, дневната доза кофеин не трябва да надвишава 400 mg за възрастни и 200 mg за бременни жени. Важно е също така да се вземе предвид индивидуалната чувствителност към кофеина, която зависи от генетиката и общото здравословно състояние, пише zdrave.to.








Зареждане! Моля, изчакайте ...

Все още няма коментари към статията. Бъди първият, който ще напише коментар!
ИЗПРАТИ НОВИНА
Виж още:
Актуални теми
Природни стихии
51-ото Народно събрание
Катастрофи в България
България в еврозоната
Войната в Украйна
назад 1 2 3 4 5 напред
Абонамент
Абонирайте се за mail бюлетина ни !
Абонирайте се за нашия e-mail и ще получавате на личната си поща информация за случващото се в Варна и региона.
e-mail:
Анкета
Ако днес имаше местни избори във Варна?
Аз съм гласувал/а за кмета и отново бих го подкрепил/а (78) 27%
Аз НЕ съм гласувал/а за кмета, но бих го подкрепил/а (25) 9%
Аз съм гласувал/а за кмета, но вече не бих го подкрепил/а (36) 12%
Аз НЕ съм гласувал/а за кмета и отново не бих го подкрепил/а (153) 52%

РАЗДЕЛИ:
Новини
Спорт
Справочник
Обяви
Потребители
ГРАДОВЕ:
Пловдив
Варна
Бургас
Русе
Благоевград
ЗА НАС:

За контакти:

тел.: 0888 53 26 24

novini@varna24.bg

За реклама:

тел.: 0887 45 24 24

office@mg24.bg

Екип
Правила
Статистика: