Какво слага българинът на трапезата си, предвид покачващите се цени?

Автор: Екип Varna24.bg
Коментари (0)
09:54 / 01.02.2025
1178
Какво слага българинът на трапезата си, предвид покачващите се цени? Статистиката сочи, че месото по пазарите не само не поскъпва, а дори и поевтинява. За сметка на това цената на зеленчуците и плодовете сериозно се увеличава.

Ясен Йорданов повече обича да си хапва месо и затова да го купи се грижи той.

"Зеленчуци специално не, защото рядко пазарувам. Жената пазарува повече зеленчуци", разказва той пред NOVA.

При месото той не е забелязал голямо поскъпване. "Там, тези дотации, дето се дават на фермерите, на животновъдите. Може би това има някакво значение. Не знам. Доколкото знам по-голямата част се внася от държави отвън. Според мен такова голямо животновъдство в България нямаме", смята Ясен.

Не произвеждаме и цитрусови плодове, но при тях Страхил Пешев е забелязал, че цените растат. "Бананите бяха преди 1,90 лева някъде. След това ги гледаш – 3-4 лева. Всеки ден се вдигат цените", посочва той.

Затова търсим онзи вариант, който най-често избират пенсионерите и болните хора, които трябва да спазват някаква диета – социалната кухня. 

"Купонът по принцип на пенсионерите е 5 лева на ден – имат право на първо, второ и трето. Могат да си поръчат примерно три порции ама те трябва да бъдат с 3 супи, 3 втори ястия и 3 десерта", казва главният майстор-готвач в стол Вера Кирилова.

И така за скромните 15 лева могат да се нахранят обилно трима души. И докато цената на купона е фиксирана, тази на свободния пазар, особено при зеленчуците - расте. Главният майстор – готвач Вера Кирилова ни помага да сметнем една порция супа. В нея свинското месо е 35 грама на порция.

"Продуктите са лук, домати, застройката с кисело мляко, с яйца и брашно. Това са продуктите в супата със свинско месо", споделя тя.

От всички само месото задържа цена, а останалото – поскъпнало. Най-много обаче е скочила цената на прясното зеле, а на някои пазари то за кратко дори липсваше.

"Във Враца не е имало този проблем и си пазарувахме. Но и ние си слагаме кисело зеле. Седем зелки ти стигат за целия сезон. За сармички и някакви други неща", отбелязва Ясен.

Вариант да се компенсира поскъпването е да се комбинира с порция пилешко като гарнитура, защото то е поевтиняло, а по рецепта може да се добави друг зеленчук по рецепта. "Моркови. По 10 грама ли се пада зелето? Общо порцията с пилешката пържола трябва да е 250 грама", добавя Вера.

Според главния майстор-готвач и вкъщи е важно да се следят промоции. 

"Доста по-скъпо е. Гледаме брошурата всеки път, промоцията, която има. Много са скъпи зеленчуците по магазините", казва още тя.

Виж коментарите (0)

Още по темата (612):
19.05.2025 КЗК следи повишаването на цените на храните и предстоящото въвеждане на еврото в България
17.05.2025 Кои храни поскъпнаха и кои станаха по джоба ни – данните на ДКСБТ
16.05.2025 Икономист: Качественият хляб е скъп, нормално е. Цената му не се повлия от вдигнатото ДДС
16.05.2025 Вече се продават във Варна: Ето каква е цената!
15.05.2025 Икономист изброи храните, които у нас са най-скъпи спрямо цяла Европа
13.05.2025 Бизнесдама: Ситуацията е безпрецедентна! Нямаме никаква реколта от традиционните български плодове
Още новини от Любопитни новини:
Борис Джонсън стана баща за девети път
Веселин Маринов през сълзи: Майка ни винаги ни посрещаше с брат м...
В писмо до министър Вълчев: Синът на Алекс Богданска поиска да не...
Шест звезди влизат в "Муха в супата"
Вирусолог: Пазете се от тези мушици, разпространяват агресивен па...
Ясна е причината за смъртта на журналиста Асен Григоров


Виж още:


За връзка с нас:
тел.: 0700 45 024
novini@varna24.bg

Екип

©2006 - 2019 Медия груп 24 ООД.
Varna24.bg mobile - Всички права запазени. С всяко отваряне на страница от Varna24.bg, се съгласявате с Общите условия за ползване на сайта и политика за поверителност на личните данни (обновени).