Новини
Спорт
Справочник
Обяви
Вход
close




ЗАРЕЖДАНЕ...
Начало
Анализи
Варна
Спортни
Регионални
България
Международни
Любопитно
Галерии
Личности
RSS
Всички
Други
Кино и филми
Културни
Личности
Музика
Кулинарни
Модерните тенденции отричат хляба въпреки ползите за здравето
Автор: Ния Прелджич 13:54 / 04.03.2023Коментари (0)716
©
Днес е Тодоровден. По традиция за празника се приготвя постна трапеза, на която задължително трябва да присъства обреден хляб, наречен колак. Той трябва да е във формата на подкова, а върху него се поръсва чесън, орехи или сол. 

Тъй като свети Тодор се определя като покровител на раждаемостта, според традицията обредният хляб за празника се меси от най-младата булка в семейството.

Модерните тенденции обаче все повече започват да отричат хляба от ежедневната ни трапеза. Има цели диети, съсредоточени около премахването на хляба и други въглехидрати.

Хлябът всъщност може да бъде част от балансирана диета, а въглехидратите са от решаващо значение за доброто ни здраве.

"Нуждаем се от въглехидрати, за да функционираме правилно. Въглехидратите са храна за мозъка“, каза Натали Мокари, диетолог от Северна Каролина, предава CNN.

За да намерите най-здравословния хляб, трябва да имате предвид много фактори, като например какъв вид купувате и какво ядете заедно с него.

Пшеничният хляб предлага повече витамини и фибри и има по-малко отрицателно въздействие върху кръвната захар, което може да бъде полезно за хора, които имат инсулинова резистентност. За допълнителни фибри потърсете хляб със семена в коричката и ако е възможно, пазарувайте от местни пекарни, за намерите качествен, пресен хляб с прости съставки.

За тези, които имат притеснения относно здравето на червата или които искат да уловят вкуса на белия хляб без същото ниво на рафиниране, диетолозите предлагат алтернатива с квас, защото закваската е ферментирала, процес, който може да бъде полезен за чревните микробиоми.

Рядко обаче хората ядат само хляб, така че е важно да се мисли за цялостното хранене.

Въглехидратите, като тези в хляба, могат да ви осигурят бърз прилив на енергия, който се срива, ако се консумират самостоятелно, но добавянето на протеини и мазнини помага да запазите енергията си. За закуска например, опитайте да съчетаете препечен хляб с яйца, авокадо или фъстъчено масло.

"Става дума за баланс“, каза Стеф Грасо, диетолог цитиран от CNN.








Зареждане! Моля, изчакайте ...

Все още няма коментари към статията. Бъди първият, който ще напише коментар!
ИЗПРАТИ НОВИНА
Виж още:
Актуални теми
Влизането на България в Шенген
Кабинетът "Денков - Габриел"
Коледно-новогодишни празници 2023/2024
Първа лига сезон 2023/24
България се отказва от дерогацията за внос на руски петрол
назад 1 2 3 4 5 напред
Абонамент
Абонирайте се за mail бюлетина ни !
Абонирайте се за нашия e-mail и ще получавате на личната си поща информация за случващото се в Варна и региона.
e-mail:
Анкета
Как се справя Община Варна с овладяването на последиците от проливните дъждове?
Много добре
Добре, но можеше и по-добре
Не се справи
Пълна трагедия

РАЗДЕЛИ:
Новини
Спорт
Справочник
Обяви
Потребители
ГРАДОВЕ:
Пловдив
Варна
Бургас
Русе
Благоевград
ЗА НАС:
За контакти:
тел.: 0888 53 26 24
novini@varna24.bg

За реклама:
Тарифи (виж)
тел.: 0887 45 24 24
office@mg24.bg

Екип
Правила
©2008 - 2022 Медия груп 24 ООД. Varna24.bg - Всички права запазени. С всяко отваряне на страница от Varna24.bg, се съгласявате с Общите условия за ползване на сайта и политика за поверителност на личните данни (обновени). Възпроизвеждането на цели или части от текста или изображенията става след изрично писмено разрешение на Медия груп 24 ООД. Мненията изразени във форумите и коментарите към статиите са собственост на авторите им и Медия груп 24 ООД не носи отговорност за тях. Поставянето на връзки към материали в Varna24.bg е свободно. Сайтът е разработен от Медия груп 24 ООД.
Статистика: