Прости начини да изберем най-вкусния пъпеш

Пъпешът е изключително полезен и хидратиращ плод, който обикновено се предлага през лятото. Консумирането му предлага множество предимства за тялото, включително поддържането му хидратирано и охлаждането на стомаха отвътре. Подобно на динята, пъпешът има високо съдържание на вода, включващо приблизително 90 до 92 процента вода.

Освен това е богат на фибри, витамини, калий и други хранителни вещества. Яденето на пъпеш всеки ден през лятото подобрява храносмилането и предотвратява запека. Освен това, благодарение на витамин С и антиоксиданти, той повишава имунитета.

В днешно време можете да намерите пъпеши в различни размери на количките на пазара. Ако обичате да ядете този плод, вероятно го купувате често. Въпреки това, понякога може да се окаже, че пъпешът може да е пълен със семена, неузрел или блудкав на вкус.

И така, как можете да сте сигурни, че купувате зрели, сладки и вкусни пъпеши? 

Съвети за избор на зрели и сладки пъпеши

1. Помиришете страната на стъблото на пъпеша. Ако има флорален и плодов аромат, той е сладък.

2. Натиснете пъпеша с пръст. Ако се усеща мек, но не прекалено мек, значи е узрял. Ако се притиска твърде много, значи е презрял или изгнил, така че не го купувайте.

3. Проверете за мрежести следи (мрежа от коркова, втвърдена тъкан, която се появява на повърхността на кората на пъпеша, признак за зрялост) върху пъпеша. Колкото по-дълбоки и равномерни са мрежестите следи, толкова по-добре узрял е пъпешът.

4. Разгледайте цвета на пъпеша. Ако изглежда зелен, не е неузрял. Ако има златистожълт цвят, пъпешът е идеален за покупка.