Новини
Спорт
Справочник
Обяви
Вход
close




ЗАРЕЖДАНЕ...
Начало
Анализи
Варна
Спортни
Регионални
България
Международни
Любопитно
Галерии
Личности
RSS
Всички
Други
Кино и филми
Културни
Личности
Музика
Кулинарни
Рецептата за нещо нискокалорично, свежо и питателно
Автор: Десислава Томева 16:48 / 30.05.2025Коментари (0)885
©
илюстративна снимка
Въпреки че навън времето напоследък не подсказва съвсем, че все още сме в пролетта, пазарът е категоричен – зеленчуковите щандове буквално пръщят от свежи предложения. Стоим на прага на лятото и точно сега е моментът да се възползваме от това изобилие – с една супичка, която съчетава пролетната свежест с нотка лятно настроение. Лека, питателна и пълна с витамини, тя е идеалният начин да нахраним тялото и душата. "Фокус" ви "сервира" рецептата.

Какво ще ни трябва?

– шепа коприва (или лапад, ако предпочитате по-мек вкус)

– пресен спанак

– 1 голям морков

– 1 връзка зелен лук

– 1-2 скилидки чесън

– 1 малка шепа ориз или фиде (за леко засищане)

– магданоз

– сол, черен пипер и няколко капки зехтин

– лимонов сок за свеж завършек

Начин на приготвяне

Почистете и измийте зелените листа – коприва, лапад, спанак. Нарежете ги на едри парчета. Нарежете моркова на малки кубчета, зеления лук – на колелца, а чесъна – на ситно.

В голяма тенджера загрейте малко зехтин и задушете лука и чесъна за кратко. Добавете моркова и оставете да се задуши за няколко минути.

Налейте около 1,5 литра гореща вода или зеленчуков бульон. Когато заври, добавете зелените листа. След няколко минути добавете ориза или фидето.

Гответе супата около 10-15 минути – зелените трябва да останат свежи, но добре омекнали. Накрая овкусете със сол и черен пипер. Малко преди да свалите от котлона, добавете ситно нарязания магданоз/копър.

Тази супа е истинска витаминозна бомба – богата на желязо, витамини А, С и К. Идеална е за пролетна детоксикация и укрепване на имунитета. А ниското съдържание на калории я прави чудесен избор за лек обяд или вечеря.

Поднесете супата гореща, гарнирана с малко пресен магданоз или копър, и няколко капки лимонов сок за свежест, съветва "Фокус". Ако искате, добавете тънка филийка пълнозърнест хляб за допълнителен баланс.

Пролетната супичка не само ще събуди вкусовите рецептори, но и ще даде на тялото всичко необходимо, за да посрещне топлите дни с енергия и лекота. Сега, когато сме на ръба между пролетта и лятото, няма по-добър момент да се насладим на тази свежест – точно такава, каквато ни я предлага пазарът.








Зареждане! Моля, изчакайте ...

Все още няма коментари към статията. Бъди първият, който ще напише коментар!
ИЗПРАТИ НОВИНА
Виж още:
Актуални теми
ТВ и шоу сезон 2024/2025 г.
България в еврозоната
Предаване "Цветовете на Пловдив"
Лято 2025
Санирането на сградите
назад 1 2 3 4 5 напред
Абонамент
Абонирайте се за mail бюлетина ни !
Абонирайте се за нашия e-mail и ще получавате на личната си поща информация за случващото се в Варна и региона.
e-mail:
Анкета
Ако днес имаше местни избори във Варна?
Аз съм гласувал/а за кмета и отново бих го подкрепил/а
Аз НЕ съм гласувал/а за кмета, но бих го подкрепил/а
Аз съм гласувал/а за кмета, но вече не бих го подкрепил/а
Аз НЕ съм гласувал/а за кмета и отново не бих го подкрепил/а

РАЗДЕЛИ:
Новини
Спорт
Справочник
Обяви
Потребители
ГРАДОВЕ:
Пловдив
Варна
Бургас
Русе
Благоевград
ЗА НАС:

За контакти:

тел.: 0888 53 26 24

novini@varna24.bg

За реклама:

тел.: 0887 45 24 24

office@mg24.bg

Екип
Правила
Статистика: