С тази любима на българите зимнина ще забравите проблем, който мъчи мнозина!

Ако сте на диета и се опитвате да свалите поне няколко килограма след многобройните зимни празненства всеки съвет за храна, от която не се напълнява, със сигурност ще ви бъде от полза.

Така например айварът е подходящ вариант, но освен, че той е полезен и от него не се напълнява, той помага и за един проблем, който мъчи мнозина.

Айварът - може да го добавите към списъка с идеи за лека закуска или вечеря. Все пак трябва да знаете, че калоричността му до голяма степен зависи от начина на приготвяне.

Средно 100 грама айвар имат само около 85 калории. Това означава, че с няколко крекери с айвар можете да приготвите нискокалорична вечеря или лека закуска. Трябва да се има предвид, че ще си осигурите много малко хранителни вещества.

Чушките, от които се прави тази зимнина, обикновено първо се пекат и обелват, а след това се смилат и пържат дълго време, което напълно унищожава повечето ценни съставки, особено витамините.

Ако домакинята е слагала "на око" олиото за пържене, може да се случи айварът да е по-калоричен.

Гастроентерологът д-р Воислав Перишич препоръчва тази зимнина, като той също потвърждава, че няма много хранителни вещества в нея. "Тя обаче ни помага да смиламе по-бързо храната, която сме яли с айвара".

"В айвара чушката се губи, но фибрите остават, това е много важно. Тези влакна събират канцерогените, които трябва да излязат от нас възможно най-скоро чрез изпражненията. Благодарение на айвара ще ги изхвърлите за няколко часа.

Ако ядете три пъти на ден по 20 грама айвар, което са две супени лъжици. Ще имате меки изпражнения пет пъти на ден. Яжте на воля и без хляб, аз така правя, ям айвар с лъжица и нищо друго", пише Zdrave.to.