Тези храни са основният виновник за киселините в стомаха ни 

Киселинният рефлукс се случва, когато съдържанието на стомаха ви се върне обратно в хранопровода. Това се случва, когато вашият долен езофагеален сфинктер се отпусне и позволи стомашната киселина да се повиши.

Вашият лекар може да диагностицира вашия киселинен рефлукс като гастроезофагеална болест, ако това се случва повече от два пъти седмично.

Няколко фактора, свързани с храната, могат да допринесат за киселинен рефлукс, като например:

- позицията на тялото след хранене

- количеството храна, което приемате по време на едно хранене

- вида храни, които ядете

Можете да управлявате всеки от тези фактори, като промените как и какво ядете. Простото преместване на тялото ви в изправено положение след хранене и хранене на по-малки порции може да помогне за предотвратяване на рефлукс.

Да знаете кои храни да избягвате може да бъде малко по-объркващо. Все още има някои спорове в медицинската общност относно това кои храни всъщност причиняват симптоми на рефлукс.

Въпреки тази липса на консенсус, много изследователи са съгласни, че е най-добре да се избягват определени видове храни и напитки, за да се предотвратят лошо храносмилане и други симптоми на киселинен рефлукс.

Ястия с високо съдържание на мазнини и пържени храни

Мазните храни обикновено намаляват натиска върху вашия долен езофагеален сфинктер и забавят изпразването на стомаха. Това може да увеличи риска от симптоми на рефлукс.

За да предотвратите рефлукса, можете да опитате да намалите общия си прием на мазнини.

Ето някои храни с високо съдържание на мазнини, които може да искате да избягвате:

- пържени картофи

- дълбоко пържени кръгчета лук

- картофен чипс

-  масло

- пълномаслено мляко

- сирене

- сладолед

- заквасена сметана с високо съдържание на мазнини

- кремообразни салатни дресинги с високо съдържание на мазнини

- кремообразни сосове и дипове

- високомаслени парчета червено месо

 

Пикантни храни

Проучванията показват, че пикантните храни могат да причинят коремна болка и симптоми на парене, ако имате функционално стомашно-чревно разстройство.

Капсаицинът, химичното съединение, което прави храната вкусна, може да раздразни части от хранопровода, което може да доведе до киселинен рефлукс.

Плодове и зеленчуци

Плодовете и зеленчуците са важна част от вашата диета, пише iwoman.bg. Някои видове обаче могат да влошат симптомите на гастроезофагеална болест. Следните плодове и зеленчуци обикновено водят до рефлукс:

- ананас

- цитрусови плодове, като портокали, грейпфрут, лимони и лайм

- домати (и храни на базата на домати)

- чесън и лук

Ако се съмнявате, обсъдете вашето ниво на поносимост с лекар. Диетолог може да ви помогне да създадете модел на хранене, който може да ви помогне да управлявате състоянието си.

Напитки

Няколко обичайни напитки също могат да предизвикат симптоми при хора с гастроезофагеална болест. Те включват:

- алкохол

- кафе и чай

- газирани напитки

- цитрусови и доматени сокове

Някои хора обаче понасят кафето добре. Обърнете внимание на индивидуалните си симптоми и консумирайте само напитки, които понасяте добре.

Други храни, лекарства и добавки

Редица други храни, лекарства и добавки могат да накарат вашия долен езофагеален сфинктер да функционира лошо, което може да доведе до симптоми на гастроезофагеална болест.

Например, може да изпитате симптоми след консумация:

- шоколад

- мента

- силно преработени храни

- антибиотици

- аспирин или други болкоуспокояващи

- бифосфонати

- алфа-блокери

- нитрати

- блокери на калциевите канали

- трициклични

- теофилин

- добавки с желязо или калий