В студените месеци може да се стоплите с една изключително вкусна и полезна крем супа

Автор: Цвети Христова
Коментари (0)
15:00 / 18.01.2025
2576
Sofia24.bg ви препоръчва една много вкусна и полезна крем супа от пащърнак и картофи, с която може да се стоплите и заситите в студените месеци. Необходимите продукти са добре познати на всеки българин, защото присъстват на трапезата ни. Това са  картофи, моркови, пащърнак, чушки, лук, чесън, сол, черен пипер, магданоз и зехтин.

Начин на приготвяне: Зеленчуците се се измиват добре, нарязват се на едри парчета и се слагат в голяма тенджера с вода на котлона да заврят. Когато заври, добавяме сол на вкус. След като омекнат достатъчно, се свалят от котлона. Изчаква се малко да поизстине и с помощта на пасатор се пасират зеленчуците.

Добавяме черен пипер на вкус и пресен магданоз. Подправяме със зехтин. Отгоре може да настържете кашкавал или да натрошите сирене. 

Припомняме, че пащърнакът е кореноплоден зеленчук, който може да бъде изключително полезен за здравето. Той е богат на множество витамини и минерали, които могат да подобрят общото ни здравословно състояние. Подобрява храносмилането и регулира теглото, тъй като съдържа високо количество фибри. 

Укрепва имунната система и помага в борбата с инфекции. Подкрепя дихателната система и облекчава симптомите на настинка и грип. Пащърнакът е отличен източник на витамин С – важен антиоксидант, който помага за укрепване на имунната система и подобряване на здравето на дихателните пътища. 

Картофите пък представляват истинска хранителна бомба от ползи за здравето и са първата храна, която е отглеждана в космоса успешно. Кореноплодът е богат на полифеноли – вещества, които могат да предпазят тялото от рак и имат антиоксидантни свойства. Богати са на калий, който предпазва сърцето от инсулт, както и на фибри, които са от съществено значение за нормалното храносмилане. 

Картофите са много полезни за сърцето, ако не говорим за ястията, приготвени в тиган с много олио. Картофите съдържат много антиоксиданти, които предпазват сърдечносъдовата система от въздействието на свободните радикали. Изобилието от фибри понижава нивото на лошия холестерол в организма и предпазва от атеросклероза. Kapтoфитe ca зeлeнчyци, които cъдъpжaт мнoгo нишecтe (въглexидpaти), ĸoeтo ги дoближaвa пoвeчe дo opизa и xлябa пo oтнoшeниe нa тяxнaтa xpaнитeлнa cтoйнocт.

Виж коментарите (0)

Още по темата (905):
10.04.2025 "Череши, праскови и кайсии тази година няма да има!"
10.04.2025 Снегорини чистят пътя за Шипка!
10.04.2025 Снежна буря във Варна! На 10 април...
10.04.2025 Вижте какво се случва в Добричко по средата на април! Пълна аномалия!
10.04.2025 Паднали дървета, сняг и ураганен вятър в Разградско
10.04.2025 Сняг и гръмотевици на едно място в България!
Още новини от Любопитни новини:
Това летище се смята за най-страшното в света - ето защо
Венера влиза в Овен, ето какво да очакваме 
Кръстиха астероид "Матиганис" – древното име на Шумен
Ето какво издава използването на емотикони за личността ни
Русита Боева: Имам лична емоционална натовареност с песента "Забл...
Отбелязваме Международния ден на труда


Виж още:


За връзка с нас:
тел.: 0700 45 024
novini@varna24.bg

Екип

©2006 - 2019 Медия груп 24 ООД.
Varna24.bg mobile - Всички права запазени. С всяко отваряне на страница от Varna24.bg, се съгласявате с Общите условия за ползване на сайта и политика за поверителност на личните данни (обновени).