Тошко Петров Янев е роден през 1962 година в село Брестак, община Вълчи дол. Завършва основното си образование в ОУ "Васил Левски" - село Брестак, след което постъпва в Техникум по корабостроене и корабоплаване - Варна.
Завършва Школа за запасни офицери "Никола Йонков Вапцаров" в град Варна. Две години служи на учебния кораб на Военноморското училище като командир на бойна част. Работи година в "Монтажи и заготовки" - град Вълчи дол. Има завършени бакалавърска и магистърска степен по "Счетоводство и контрол" в Икономически университет - град Варна, както и следдипломна квалификация в Стопанска академия "Димитър А. Ценов" в град Свищов. След конкурс, през януари 1992 година, постъпва в системата на "Данъчна администрация". Последователно заема длъжностите: "Инспектор", "Старши инспектор", "Главен инспектор", "Данъчен инспектор", "Началник данъчна служба", "Регионален данъчен директор", "Заместник-териториален директор" и "Териториален директор". Семеен. С две деца - дъщеря и син.