© Черно море

Според предание отпреди 300 години Петльовден е свързан със събирането на най-тежкия за нашия народ данък през турско време - кръвния, вземането на малки момчета. На обредната трапеза трябва да има петел, сварен цял или сготвен с булгур на яхния. Зелникът се прави от булгур и сирене. За пиене се подготвя подсладено греяно вино, подправено с парлив и черен пипер. Правят се кравайчета, тиганици, пресни питки, петел с ориз, петел с кисело зеле, петел с каша. Съобразено с народните поверия е менюто във всеки дом и в с. Кривини. Но истински ценното и различното, което отличава тези симпатични хора, е, че те пазят пищността на традиция, дошла през вековете до нас и предавана със силата на живата реч.

Източник: Черно море