Ето как почетоха Петльовден във варненското село Кривини

Село Кривини, Варненска област, вече го знаем като пазител на традицията ритуално да се коли петел на 2 февруари. За здраве на мъжките рожби. Макар че в цялото селище има само две деца. Момиченца обаче. Десислава е на 2,5 години, а Янислава - на 6,5. Ходят в детска забавачка в Долни чифлик, споделя кметският наместник Параскева Любчева. Селцето наброява едва 27 жители. С пословична страст и желание обаче на всеки втори ден от Малък Сечко кривинчани обличат народните си носии и влагат цялото си старание да превърнат Петльовден в празник. С питки, баници, сладкиши, хора на мeгдана и песни, с винце и настроение.

Според предание отпреди 300 години Петльовден е свързан със събирането на най-тежкия за нашия народ данък през турско време - кръвния, вземането на малки момчета. На обредната трапеза трябва да има петел, сварен цял или сготвен с булгур на яхния. Зелникът се прави от булгур и сирене. За пиене се подготвя подсладено греяно вино, подправено с парлив и черен пипер. Правят се кравайчета, тиганици, пресни питки, петел с ориз, петел с кисело зеле, петел с каша. Съобразено с народните поверия е менюто във всеки дом и в с. Кривини. Но истински ценното и различното, което отличава тези симпатични хора, е, че те пазят пищността на традиция, дошла през вековете до нас и предавана със силата на живата реч.

Източник: Черно море