Новини
Спорт
Справочник
Обяви
Вход
close




ЗАРЕЖДАНЕ...
Начало
Анализи
Варна
Спортни
Регионални
България
Международни
Любопитно
Галерии
Личности
RSS
Всички
Общество
Бизнес
Криминални
Институции
Други
Читателски
Каква е тайната на бургаската рибена чорба?
Автор: Екип Varna24.bg 09:12 / 06.12.2021Коментари (0)619
© БТВ
На Никулден в Бургас приготвят специална празнична рибена чорба, с която ще нагостят всички жители и гости на града, който днес има празник. Ястието ще се раздава на площада в центъра на града.

От рано сутринта започна приготвянето на чорбата, която готвачите от Флотилия "Бойни и спомагателни кораби“ по традиция правят всяка година в полевата кухня.

"Тази година правим чорбата от два вида роба – скумрия и чернокоп. По принцип колкото повече видове риба се сага, толкова по-добре, но тази година няма много риба. Тайната е в заготовката – правим я предварително с много видове зеленчуци. Най-голямата вкусотия на тази супа е, че се прави на огъня – на полевата кухня, а не на котлон, и на живо пред хората“, обясни готвачът Радостин Йорданов.

Приготвя се 150 литра рибена чорба за около 300 порции. Около 3000 порции печена риба също ще бъдат раздадени за празника.

За Никулден готвачите от походна кухня от Флотилия "Бойни и спомагателни кораби“ пожелават здраве. Рибен курбан по автентична рецепта ще бъде приготвен и в кухнята на храм "Свети Николай Чудотворец“.

Диана Саватева – зам.-кмет по култура в община Бургас, съобщи, че за празника курбанът тази година се връща на улицата, за да могат бургазлии и гостите на града да усетят емоцията на празника.

Рибни ястия ще се раздават на няколко места, за да се избегне струпването на хора, посочи тя.








Зареждане! Моля, изчакайте ...

Все още няма коментари към статията. Бъди първият, който ще напише коментар!
ИЗПРАТИ НОВИНА
Актуални теми
ТВ и шоу сезон 2023/2024 г.
България в еврозоната
Кабинетът "Денков - Габриел"
Издирват 17-годишно момиче от Дупница
Бомби в училищата
назад 1 2 3 4 5 напред
Абонамент
Абонирайте се за mail бюлетина ни !
Абонирайте се за нашия e-mail и ще получавате на личната си поща информация за случващото се в Варна и региона.
e-mail:
Анкета
Как се справя Община Варна с овладяването на последиците от проливните дъждове?
Много добре
Добре, но можеше и по-добре
Не се справи
Пълна трагедия

РАЗДЕЛИ:
Новини
Спорт
Справочник
Обяви
Потребители
ГРАДОВЕ:
Пловдив
Варна
Бургас
Русе
Благоевград
ЗА НАС:

За контакти:

тел.: 0888 53 26 24

novini@varna24.bg

За реклама:

тел.: 0887 45 24 24

office@mg24.bg

Екип
Правила
Статистика: