Новини
Спорт
Справочник
Обяви
Вход
close




ЗАРЕЖДАНЕ...
Начало
Анализи
Варна
Спортни
Регионални
България
Международни
Любопитно
Галерии
Личности
RSS
Всички
Общество
Бизнес
Криминални
Институции
Други
Читателски
Козунаците във Варна няма да поскъпват, ще има цени по "джоба" на всеки
Автор: Пламена Николова 09:24 / 16.04.2020Коментари (2)3765
© Varna24.bg
Козунаците във Варна няма да поскъпват, ще има цени според "джоба" на всеки, коментира за Varna24.bg Иво Бонве, дългогодишен председател на Съюза на хлебарите и пекарите във Варна.

"Козунаците категорично ще бъдат на цените от миналата година. Изключение правят някои видове козунаци, такива, каквито продават на фермерските пазари, например. Там цената стига над 10 лева, но са с италианско брашно, 100% чисто масло и белгийски шоколад. Това не е масов козунак.

Що се отнася до козунаците, които масово ще се предлагат по традиционна рецепта, което значи брашно, кокоши яйца, маргарин или олио, то цените за 400 грама със стафиди и бадеми и с локум и орехи ще е от порядъка на 4 лв., козунак без пълнеж между 2,80 - 3 .00 лв. и козуначените рола с мармалад или шоколад около 4 лева. Козунаците с масло, които са пак 450-500 грама, ще бъдат около 7 лева.

По-интересно е какви ще бъдат продажбите, защото всеки Великден досега Варна се изпразваше, населението тръгваше нанякъде. Тогава основните продажби бяха в четвъртък, а сега хората ще останат тук и ще си закупят традиционно за празника козунаци. Що се отнася до чуждестранните козунаци те не са продукт, който се търси. При това огромно предлагане, което отново ще надхвърли търсенето, няма никакво съмнение, че козунаци няма да има.

Миксовете също са част от пазара. Това са най-евтините козунаци, които се правят от смес от яйчен меланж, мая, захар, оцветители, овкусители и т.н. При тази технология времетраенето на правенето на един козунак е около час и половина и не може да се говори, че се доближава до традиционния български козунак, който ние обичаме. Единственото положително нещо на козунаците от миксове е тяхната ниска цена. Те са до два пъти и половина по-евтини, тъй като суровините са евтини и производството е бързо. И такива ще има в търговските вериги, което не е лошо, защото варненецът ще има избор.

Миналата година бяха продадени над 300 000 козунака по Великден. Сега обаче не мога да предположа какво ще се случи на пазара, сложна и трудна е ситуацията. Единствено мога да обещая, че всеки от моите колеги ще излезе на пазара с най-доброто и ще има огромното предлагане", коментира Иво Бонев.



Още по темата: общо новини по темата: 47
17.04.2018 »
12.04.2018 »
11.04.2018 »
10.04.2018 »
10.04.2018 »
10.04.2018 »
предишна страница [ 1/8 ] следващата страница






Зареждане! Моля, изчакайте ...
0
 
 
В Лондон българския козунак е по-ефтин.Кое му е нормалното.?
Aнонимен
на 16.04.2020 г.
Коментарите са на публикуващите ги. Varna24.bg не носи отговорност за съдържанието им! Всички коментиращи са се съгласили с Правилата за публикуване на коментари.
ИЗПРАТИ НОВИНА
« Април 2024 г. »
пон
вто
сря
чтв
пет
съб
нед
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Виж още:
Актуални теми
План за възстановяване и устойчивост на България
България в еврозоната
Борба за влияние в Близкия Изток
Специализирани полицейски операции в страната
Енергийна криза
назад 1 2 3 4 5 напред
Абонамент
Абонирайте се за mail бюлетина ни !
Абонирайте се за нашия e-mail и ще получавате на личната си поща информация за случващото се в Варна и региона.
e-mail:
Анкета
Как се справя Община Варна с овладяването на последиците от проливните дъждове?
Много добре
Добре, но можеше и по-добре
Не се справи
Пълна трагедия

РАЗДЕЛИ:
Новини
Спорт
Справочник
Обяви
Потребители
ГРАДОВЕ:
Пловдив
Варна
Бургас
Русе
Благоевград
ЗА НАС:

За контакти:

тел.: 0888 53 26 24

novini@varna24.bg

За реклама:

Тарифи (виж)

тел.: 0887 45 24 24

office@mg24.bg

Екип
Правила
Варненци във facebook
RSS за новините
Футбол на живо по телевизията
Статистика: