Варненски инспектори на Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) извършиха днес извънредни проверки на рибната борса на Централния кооперативен пазар, предаде репортер на Varna24.bg.
"Проверките включват обекти за производство и търговия, складове за търговия на едро и дребно, пазари и борси, хотелски комплекси и заведения за обществено хранене, намиращи се на територията на Варна и областта.
В обектите се обръща внимание преди всичко на хигиенно състояние, състояние на рибата и рибните продукти, срокове и условия на съхранение, дали търговците обявяват произхода на рибата. Проверява се също дали прясната риба се съхранява правилно и дали е покрита с лед", коментира началник отдел "Контрол" към БАБХ д-р Йорданка Маринова.
Тя препоръча на варненци да избягват покупките на риба от съмнителните търговци, които предлагат стока по улиците на града.