©

Grand Mall Varna

ул. "Андрей Сахаров" N2

1 коментар за Grand Mall Varna

Тук има:

+22

Организатори на фестивала са Министерството на туризма, "GTC България", "Кулинарна академия HRC", Международният женски клуб и посолствата у нас на 17 държави. Във Варна фестивалът се организира в партньорство с Община Варна.

Очаква се на откриването да дойдат кметът на Варна Иван Портних, както и високите гости от посолствата партньори - посланиците на Индонезия, Египет, Румъния, почетния консул на Израел проф. Красимир Методиев, представители от Индия, Венецуела, САЩ, Великобритания. Специален гост ще бъде и популярният сомелиер и ценител на италианската кухня Маурицио Ферери.

Фестивалът представлява следващ етап от приключението "Мислиш си, че познаваш България? ". Основната цел е кулинарните традиции, обичаи и многообразието на културите по света да бъдат събрани по едно и също време в България. Фестивалът се провежда последователно в 8 български града и ще финишира в София. Първият етап от кампанията протече през март и април, когато на интернет страницата www.IknowBulgaria.bg всеки можеше да представи традиционна българска рецепта в четири основни категории: предястия и салати, супи, основни ястия, десерти и печива. Жури, съставено от експерти по кулинария от различни точки на света, подбра стоте най-добри предложения, които да участват в Международния кулинарен фестивал, в Grand Mall ще видим готварските презентации на победителите.

Във Варна българската трапеза ще е с дъх на лято. Публиката ще има възможност да дегустира и оцени всяко от приготвените ястия. Ще бъдат излъчени победители във всяка от четирите категории, които ще представят най-доброто от регионалната кухня, и които ще се състезават на финала в София. Важно условие е ястията да бъдат сготвени с продукти, произведени в България.

Програмата по часове предвижда от 11:45 до 14:00 уъркшопи и презентация на кулинарна академия HRC, насочена към професионалните готвачи, учениците от специализираните техникуми по готварство и ресторантьорите. Във времето от 14:00 до 21:00 ч. ще изнесат своите презентации и готварски шоу програми чуждестранните готвачи. Танци на народите ще придружават презентациите. Посетителите ще могат да опитат произведенията на щандовете на изложителите, както и да подпомогнат добра кауза на щанда на благотворителния базар на деца от Варна.

Ще могат да се видят и много hand made сувенири от 17 държави (Азербайджан, Белгия, Италия, Египет, Унгария, Полша, Израел, Венецуела, САЩ, Великобритания, Мексико, Румъния, Хърватска, Индия, Индонезия и Дания). Освен забавна и познавателна, фестивалът има и благотворителна цел. Посетителите ще могат да си купят стикер на фестивала на символичната цена от 3 лв., като средставата ще бъдат предоставени в подкрепа на децата със специални нужди в "Карин дом".