Експерт: Не е нужно да белите картофите си. Повечето полезни вещества се намират в кората

Терапевтът и телевизионен водещ Александър Мясников посочи полезен начин за ядене на картофи. В ефира на предаването "За най-важното нещо“ той препоръча да се ядат с кората.

Според него картофите, въпреки високия гликемичен индекс, съдържат полезни вещества. Повечето от тях се намират в кората. Съдържа витамини B, C, фибри, минерали и други микроелементи.

Картофите не са безполезно нещо“, каза Мясников.

Александър Мясников сподели и за неочакваните ползи от кафето. Той каза, че редовната консумация на тази напитка може да намали вероятността от камъни в жлъчката. Лекарят отбеляза, че камъните в жлъчката са доста често срещан проблем, който се среща при 6-10 процента от възрастното население.

Мясников също посочи също така ползите от свинската мас, пише zdrave.to. Според него растителното масло, ядките, чесънът, зеленчуците и плодовете понижават нивата на холестерола, така че трябва да бъдат включени в диетата на всеки човек. Свинската мас съдържа и незаменими аминокиселини.