Старомодната текила - коктейл, на който няма да устоите

Старомодният е един от класическите коктейли, който претърпя голямо възраждане през последните няколко години. Това е проста, но елегантна глътка, с минимални съставки, които демонстрират вкуса на спиртните напитки. Ако сте запознати със старомодните , тогава знаете, че тази напитка обикновено се прави с уиски или бърбън. Но пили ли сте някога старомодна текила?

Какво е старомодна текила ?

Старомодната текила е старомодна, приготвена с текила вместо бърбън, бренди или други традиционни спиртни напитки (да, старомодната от Уисконсин се прави с бренди). Смесва се с горчивина и сироп от агаве за сладост, след което се сервира върху лед с нотка портокал, пише tasteofhome.com.

Текила: Видът текила, който използвате, е наистина важен в старомодната рецепта за текила. Тъй като старомодното е всичко да се наслаждавате на вкуса на алкохола, най-добрият вид текила за използване е añejo - "отлежала" - текила.

Сироп от агаве: Сироп от агаве (или нектар от агаве ) е сварен сок от растението агаве. Това растение се среща често в югозападната част на Съединените щати, Централна Америка и Южна Америка.

Горчивка Angostura: Запалените производители на коктейли не се нуждаят от представяне на горчивка Angostura . Барманите обичат тази марка горчивки заради перфектно балансираната инфузия от аромати, подправки и растения.

Портокалова кора: Ивица портокалова кора, усукана върху напитката, за да изрази маслата, е класическата гарнитура за старомодна и за тази текила старомодна. Обичам да добавям кората към напитката, но може и да я пропусна за по-фин портокалов вкус.

Коктейлни череши: Старомодните се доставят стандартно с коктейлни череши. Любимите ми череши за рецепти за смесени напитки са черешите Luxardo maraschino .

 

Упътвания

Стъпка 1: Добавете съставките на напитката в чаша

Добавете текилата añejo, сиропа от агаве и битера в чаша с камъни или lowball и ги разбъркайте заедно. Поставете едно или две кубчета лед в чашата и разбъркайте, докато напитката се охлади.

Стъпка 2: Гарнирайте и сервирайте

Задръжте портокаловата кора над горната част на чашата и завъртете краищата в противоположни посоки. Ако наблюдавате внимателно, лека мъгла от масло от портокалова кора ще се влее в напитката. След това пуснете портокаловата кора в чашата. По желание украсете напитката с коктейлна черешка.

Вашата старомодна текила е готова.