Новини
Спорт
Справочник
Обяви
Вход
close




ЗАРЕЖДАНЕ...
Начало
Анализи
Варна
Спортни
Регионални
България
Международни
Любопитно
Галерии
Личности
RSS
Всички
Бизнес
Други
Институции
Криминални
Общество
Сребро за варненски готвач, прославил Варна по света
Автор: Екип Varna24.bg 13:45 / 09.04.2012Коментари (3)3538
©
Със сребърно отличие от Международния кулинарен фестивал "Перлата на морето" се завърна Петър Йоргов, шеф-готвач на един от водещите варненски ресторанти. Събитието се проведе за 7-и пореден път на о. Брач, Хърватска, а участие взеха над 15 държави.

Ежегодно над 300 професионални готвачи и стажанти се събират да мерят сили на престижното състезание, като всеки се бори за приз в определена категория. Оценяването е много обективно, тъй като методът на журиране не оставя място и за капка съмнение в способностите на участниците. Журито е разделено на две части - едната следи за техниката на работа, време и почистване на работното място, докато другата дава точки за вкус и визия. Сребърното отличие шеф Йоргов завоюва с представянето си със "студено презентационна плато, без дегустация". Това се смята за най-силната категория, тъй като най-малко претенденти се осмеляват да се включат в нея. Младият кулинарен виртуоз обра овациите с банкетно плато, съчетаващо пилешки вариации.

Варненци могат да се гордеят със своя съгражданин, който до момента е прославил морската столица на редица международни и национални състезания. Готвач на България за 2009 година, бронзов медал с Националния отбор в Люксембург през 2

©
010 и четвъртото място на Boccuse d'Or от януари са само част от титлите, с които се е увенчавал през годините. Този месец му предстои да журира в конкурса за Националната купа в Пловдив, а през октомври - Олимпиада в Германия, където ще вземе отборно участие с колегите си от Националния. Шеф Йоргов, който ръководи с размах и фантазия кухнята на варненски ресторант, споделя, че от тези събития черпи вдъхновение за кулинарните творения, които създава. Най-добрите идеи той превръща в наустоими предложения за ценителите, голяма част от които ще бъдат включени в новото меню на ресторанта, очаквано в края на този месец.








Зареждане! Моля, изчакайте ...
Aнонимен
на 10.04.2012 г.
0
 
 
Браво! Гордея се с вас
Aнонимен
на 09.04.2012 г.
0
 
 
За пореден път-Браво на Пепи и Тони! Отекипа на Д-р Молдованова
0
 
 
E, напишете на кой варненски ресторант е готвач, получилият престижни награди. Нека отидем на място и да опитаме от храната, която приготвя.
Коментарите са на публикуващите ги. Varna24.bg не носи отговорност за съдържанието им! Всички коментиращи са се съгласили с Правилата за публикуване на коментари.
ИЗПРАТИ НОВИНА
« Ноември 2024 г. »
пон
вто
сря
чтв
пет
съб
нед
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Виж още:
Актуални теми
Наводнения във Валенсия
Парламентарни избори октомври 2024 г.
ТВ и шоу сезон 2023/2024 г.
ТВ и шоу сезон 2024/2025 г.
Бойни спортове
назад 1 2 3 4 5 напред
Абонамент
Абонирайте се за mail бюлетина ни !
Абонирайте се за нашия e-mail и ще получавате на личната си поща информация за случващото се в Варна и региона.
e-mail:
Анкета
Как се справя Община Варна с овладяването на последиците от проливните дъждове?
Много добре
Добре, но можеше и по-добре
Не се справи
Пълна трагедия

РАЗДЕЛИ:
Новини
Спорт
Справочник
Обяви
Потребители
ГРАДОВЕ:
Пловдив
Варна
Бургас
Русе
Благоевград
ЗА НАС:

За контакти:

тел.: 0888 53 26 24

novini@varna24.bg

За реклама:

Тарифи (виж)
Договори избори 2024

тел.: 0887 45 24 24

office@mg24.bg

Екип
Правила
Варненци във facebook
RSS за новините
Футбол на живо по телевизията
Статистика: