©

Поскъпване наедро е регистрирано и при киселото мляко и маслото. При тях увеличението е по-слабо, но в магазините достигна 10-15 ст. за пакетче масло от 125 и 5-10 ст. за кофичка кисело мляко.

Средната изкупна цена на кравето мляко се е вдигнала от 42 на 51 ст. за литър през последните 2 седмици, сочат данните на САПИ. Това е една от причините за рекордния скок при кашкавала и сиренето, твърдят млекопроизводители. Най-голямо е увеличението на изкупните цени на млякото на седмична база в Добричко - с 15%, Варна и Шумен - с 14%. За сравнение, в Бургас е само с 2%. Другата причина е въвеждането на БДС, което оскъпява производството, смятат в бранша. В същото време млечното говедовъдство затъва все повече. Ако нещата не се променят, главно в сферата на субсидирането на животновъдите, цените на млечните продукти ще продължават да се увеличават, смятат експертите от бранша.

Източник: в. "Черно Море"