Зареждане ...
ГРАДОВЕ
прогноза за времето
Назад
09:20 / 19.10.2010
1833
Скандалът с храните, произведени по стандартът "Стара планина", избухна миналата седмица, след като министър Найденов обяви в сряда вечерта, че е открита соя в продуктите с логото на стандарта. Още тогава той каза, че злоупотребилите ще останат без лиценз. Изваждането на фирмите от регистъра обаче не води до отнемане на правото им да произвеждат изобщо месни продукти, уточниха от националната ветеринарна служба, а ги лишава само от възможността да правят храни по стандарта, който е наследник на някогашния български държавен стандарт (БДС). Стандартът "Стара планина" е доброволен, в него се включват всички компании, които декларират пред държавните ветеринари, че имат готовност да работят по одобрените от бранша и държавата изисквания.
За трицветната планиничка се плащат по 160 лева
в Асоциацията на месопреработвателите в България, правото да се използва важи за година. До пет дни се очаква да бъдат готови резултатите от пробите, които бяха пратени в чужбина предишната седмица. След като станат ясни резултатите от изследването, което се прави в референтни лаборатории в Германия и Австрия, ще бъде решено дали уличените компании ще се отърват с глоба или ще останат с постоянна забрана заради злоупотреба със стандарта.
в Асоциацията на месопреработвателите в България, правото да се използва важи за година. До пет дни се очаква да бъдат готови резултатите от пробите, които бяха пратени в чужбина предишната седмица. След като станат ясни резултатите от изследването, което се прави в референтни лаборатории в Германия и Австрия, ще бъде решено дали уличените компании ще се отърват с глоба или ще останат с постоянна забрана заради злоупотреба със стандарта.
Стандартът "Стара планина" изключва всякакви добавки, каза министър Найденов в края на миналата седмица. Фирмите обаче трябва да изчистят всички възможности за допускане на такива грешки. Според една от хипотезите съставките са попаднали в продуктите чрез овкусител на базата на соево брашно. Според друга теория пък животните са били третирани със соев концентрат.
Източник: в. Монитор
proxima
на 20.10.2010 г.
Саламите открай време се произвеждат от боклуци - кости,сланина, кръв, кожи, пера, копита и други субпродукти. А кренвиршите по технология са - месо (разбирай боклуци) и много лед. Дали има соя или няма соя в салама, не ме интересува, аз и без това боклуци не ям. Но се ядосвам от това, че ми пробутват месо, накиснато предварително в гадна лепкава течност, за да тежи повече и да трае повече. Ако има начин да се произвежда кайма и месо без "подобрители" ще си купувам, дотогава ще си трая и ще си взимам месо домашно производство.
Viva La Revolucion
на 19.10.2010 г.
Явно в статията има доста неточности , като започнем от заглавието , правилното е Сами М не може да произвежда продукти по стандарт "Стара планина " , а не месо "Стара планина" . Стара планишна е държавен стандарт за местни продукти , а не за месо . БДС (позволява до 2,5 % процента съдържание на соя на килограм месо , а стандарта "Стара планина" не позволява добавки) е задължителен станадарт , а "Стара планина" не .Това е просто много шум за нищо .
Kiril Milchev
на 19.10.2010 г.
Няма по-импотентен народ от българския и конкретно пернишкия. Когато един човек успее всички го мразят с всичка сила. Коментиралите показват своята злоба и импотентност с това, че първо нямат представа от конкретния проблем, но въпреки това изказват своето ограничено мнение и имат някаква шизофренична представа към реалниясвят. Второ, от собствената си незадоволоност, изпитват неистово пречистване на малките си мозъци от това, че някакав палячо, излизайки пред медиите, жадни за кръв, изказва нечленоразделни обвинения, позовавайки се на метод, който не е лицензиран от никой в света. Ще изчакаме мнението на доста по-компетентните органи от чужбина и тогава ще говориме пак. моля драги Форумци, избършете вашите лиги и се успокойте малко. Аз си давам двете очи, че името на Сами-М, ще бъде изчиствно!
Labros
на 19.10.2010 г.
Да, това хубаво, но дано да продължи строгия контрол в месопреработващата и производителна индустрия. Но не само за въведения стандарт.
coco shanel
на 19.10.2010 г.
До тук добре ! Но още колко мошенници месари/колбасари има, бедна ви е фантазията ! Всичките слагат боклуци в каймата ! А балъците си мислят, че ядат "луканка и кренвирши" от месо. Ако трябва всички нарушители да санкционират, то в магазините няма вече да се продава месо и колбаси.
Лют Пипер
на 19.10.2010 г.
То да беше само соя ... А колко още животински протеини, кожи, сланини, субпродукти и карантии се обработват и отиват в колбасите. Приятелят ми - шофьор на ТИР престана да консумира кремвирши и салами, защото вижда какво превозва и какво внасят месопроизводителите. То и като им видиш рекламите: кремвирши от месо, от село, на дядо и от баба... Ами да дойдат в мойто село и дедо да им покаже какво прави и от какво го прави.
яба
на 19.10.2010 г.
сега ще си имаме БДС за месните продукти и никой няма да прави колбаси по този стандарт защото не им оттърва само ще го има като опция :) и всички ще си бълват гадостите както до сега и ..........! трябва вдички да ги задължат да са по БДС!
Rezon
на 19.10.2010 г.
Интересно ми е дали вече има резултати от втората проверка в референтната лаборатория в Германия? Получава се, че без да изчакат тези резултати, набързо ги изтриха от регистъра. Надали е коректно така!?
khan krum
на 19.10.2010 г.
Кои ще са следващите четири, и по-следващите, и последващите? А дали ще "изтрият" и незаконните печалби на тарикатите?
Чичо Ичо
на 19.10.2010 г.
Жалко за нацията После се чудим защо има толкова много раково болни и всичко в името на по големи печалби за джипче и чалгичка
Коментарите са на публикуващите ги. Varna24.bg не носи отговорност за съдържанието им! Всички коментиращи са се съгласили с Правилата за публикуване на коментари.